分享生活,當然就從“”開始~

民以食為天嘛~  每天都要吃東西^^

不過現在食安問題一爆再爆,真的都快沒東西吃了...

現在買東西吃東西真的都要特別小心(雖然都被毒二十幾年了),

相信很多人也漸漸的開始注重飲食,

除了要吃得好,其實天然健康更加重要!

 

今天要分享的是【南興米粉】100%的純米米粉

聽媽咪說這是老牌子了,

有一天偶然在湖口休息站看到,

其實我不太喜歡吃米粉的,總覺得炒米粉不是乾的快噎死人,就是油膩膩的...

很懷疑這樣竟然還能當台灣小吃

但是,吃了這家米粉後,開始對米粉改觀了~

南興米粉  

新竹真的到處都有賣米粉,

也曾經試過另一家(也是有名老牌)的純米米粉,

但吃起來還是有差,品質果然很重要~

南興米粉  

像這樣一包一包的,

攜帶方便,也比較衛生,更不用擔心拆封了要趕緊煮掉的問題,

一包剛好一人份~

南興米粉  

裡面還有附調理說明~ 所以沒煮過米粉也不用擔心,

照著煮就對了!!

不過依我的個性~食譜都是參考用的,

我喜歡free style 

南興米粉  

首先,要先把米粉沖水10秒鐘(不用像一般調和米粉需要泡水)

因為米粉其實是熟的,所以不用擔心煮不熟,

10秒鐘主要是要讓米粉稍微軟化,

而且千萬不要泡水泡太久喔!

因為這樣米粉就不會吸湯了,煮出來的米粉就會“沒滋味”~

南興米粉  

放進煮好的料中,

攪拌一下,很快就軟化了~

南興米粉  

吸了滿滿的湯汁後就可以上菜摟^^

 

 

*非廣告文章* 

純粹只是分享喔! 希望大家喜歡^^  繼續來我的blog參觀參觀~

arrow
arrow
    文章標籤
    南興米粉 米粉 純米米粉
    全站熱搜

    Minian Meng 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()